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スッポン

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スッポン

 中国の代表的薬膳料理スッポンの丸蒸しです。ちなみにこれは福岡県を流れる

筑後川で網にかかった純天然のスッポンです。中国で5年間生活していたせいで

スッポンでも鶏でもさばけるようになりました。

 スッポンの場合、まず首を落とし、お腹を十文字にかっさばきます。そのつぎに、

内臓を全部取り出し、綺麗に洗った後、熱湯につけて薄皮をはがします。下処理はここまで、

処理をすませたスッポンを器にのせ、塩をします。ネギ・生姜・金華ハム(きんかハム)をそえ

紹興酒をかけたら器ごと蒸し器に入れ1時間ほど蒸します。

これで、出来上がりです。


~スッポンの効能~

中医学ではスッポンの事を鼈(ベツ)と呼び、滋陰潜陽、軟堅散結、退熱除蒸の効能があります。

どういうことかというと、身体に必要な血や精などの滋養物質を補って、疲れやストレスなどから

おこるほてりや発熱を抑えます。また、身体の中に出来た腫瘍やリンパ腫みたいな堅いものをやわらかくすることです。

主に‘腎‘に作用することで、陰陽の源を補い、人の成長・生殖・免疫・髪・歯・骨・腰・下肢・脳・髄の

働きを健やかにします。

写真のスッポンは、不妊治療にこられたかたの出産祝いに僕がつくったものです。

中医学産婦人科研究会‐穹(みそら)

  
 きょうは、二つ目の勉強会をごしょうかいさせていただきます。

この会は「中医学産婦人科研究会‐穹(みそら)」といいます。

変な名前だと私も思うのですが、メンバーの一人が会発足時期に赤ちゃんを授かりまして

その子の名前が穹(みそら)だからなのです。

 助産師6・7人と秋山鍼灸院。のメンバーで、

横浜の宮原桂先生著「漢方なからだ」を教科書にして、中医学の基礎理論から月経不順・生理痛・不妊症・

逆子・悪露・安産・後産(子宮回復)・男女児の産み分け・小児推拿(マッサージ)・小児のアトピー・

小児喘息・母乳のトラブル・産後のケア等など中医学(鍼灸・漢方)ではどう対処するか・・・・・のお話をしております。

 勉強の後には、中華料理屋で薬膳料理を食べたり、スペイン料理屋ではパエリアを初めて食べてこんなもんだなと

思ったりしています。

講師は、また 秋山鍼灸院。院長秋山勇人・・私です^^あしからず^^;

この会は、まだまだ始まったばかりでこれからどうなっていくかが楽しみです。

助産師さんや看護師さんで、中医学や漢方・鍼灸に興味のある方は、連絡をお待ちしております。


連絡先
秋山鍼灸院。
福岡県北九州市若松区白山1-18-14
093-771-8880   まで

健康百話

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昨日、北九州市戸畑区ウェル戸畑多目的ホールにて

『第151回福岡県鍼灸治療学会兼第35回生涯研修会』が開催されました。

特別講演として、済生会八幡総合病院院長の 松股孝先生 に

「健康百話」と題して、色々と貴重なお話をしていただきました。

そのいくつかをご紹介したいと思います。


①「牛乳を飲むと、乳癌になりやすくなる」

②「小麦すなわち粉食は、吸収が早く糖尿病になりやすい。
  なるべく、粒の状態で食べたほうがよい。」

③「モンゴルとの交流のお話。現地にもいかれているそうです。
  来年も八月に計画されています。」

等々・・一時間半という短い時間に、とても興味深く、笑いの耐えない時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。


松股孝先生には、別の勉強会でもご一緒させていただいております。

これからも宜しくお願いいたします。
 

むかご

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中国では 「零余子」 と書きます。「むかご」 とは自然薯が子孫を効率的に増やし残す目的で、

つるの途中(葉腋)にたくさんつくる1センチ程度の小さな円形をしたイモのことです。

1つのつる全体では、大小合わせて100個以上できるそうです。

ご飯と一緒に炊き込んでも、ちょっとほろ苦く、ほくほくして自然の香りがし、

美味しいと言うよりは、自然を味わうと言った感じです。

 漢方的効用は、体力の低下を補い、腰膝を強くし、腎を補益する、

その上、食べるとお腹が減らないそうです。ダイエットにも有効かも!

 そんな「むかご」ですが、空中になるものだと言う事を恥ずかしながら

先日初めて知りました。その時の写真です。

◎VOICE九州ツアー(北九州)

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あのヒット曲「24時間の神話」を歌ったVOICEが北九州にやってきます!
VOICEのお二人はうちの患者でもあります。
またSAX奏者のFEVFR中島は僕の釣り仲間でもあります。
彼らのLIVEは必見必聴ですよ!

2009年8月30日(日)
会場:旬鮮・旬菜・酒家 Balsamo
(北九州市八幡西区黒崎4丁目8-18)
開場 17:00
スタート 19:00
前売 3000円
当日 3500円
(要1ドリンク)

[お問合せ]
▽Balsamo(バルサモ)
TEL:093-645-2300
http://balsamo.bal-21.com/
◎VOICE九州ツアー(北九州市)

2009年8月31日(月)
会場:ストロベリーサワー
(北九州市八幡西区黒崎4丁目1-8-2F)
開場 20:00
スタート 20:30
前売 3000円
当日 3500円
(要1ドリンク)

[お問合せ]
▽ストロベリーサワー
TEL:093-622-5201
(pm8:00~am2:00)
http://www3.to/strawberry-sour/
携帯用HP
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=STRAWBERRY_SOUR

勉強会  中医学鍼灸研究会「霊枢2001」

   

 今日は現在進行形の勉強会を紹介したいと思います。

勉強会と言っても中医系(中国伝統医学)です。

現在四つの勉強会があり、まずその一つをご紹介します。

福岡県鍼灸マッサージ師会北九州支部の組織の人間で構成されている会です。

中医学鍼灸研究会「霊枢2001」です。名前の通り2001年に開始し、

中国医学では、鍼灸をどのように考えるか、漢方と鍼灸の違いや共通点等を

主に勉強しております。また、中国医学が我々鍼灸師と西洋医学の医師や看護師・薬剤師との

共通語になる事を目指し、月に1度第3木曜日に開催しております。

時間は午後7時から、場所は北九州市 ウェルとばたで行っています。

北九州市 ウェルとばた
〒804-0067 北九州市戸畑区汐井町1番6号
TEL 093-871-7200  FAX 093-871-7211
開館時間 8:00~22:00 休館日 年末年始


講師は、秋山鍼灸院。院長秋山勇人・・私です^^

この会は、現在13名で運営しておりますが、まだまだ会員募集中ですので

興味のある方は、連絡をお待ちしております。

連絡先
秋山鍼灸院。
福岡県北九州市若松区白山1-18-14
093-771-8880   まで

小児鍼

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  子供の治療に、「小児鍼」という治療方法があります。


 関西ではごく当たり前、子供が風邪を引いたら鍼に行く、


 夜泣き、おねしょ、ひきつけ、喘息、アトピーなどのアレルギーも


 まずは鍼灸院に連れて行きます。でも、残念な事に関西以外では


 ほとんど、そういう習慣は残っていません。「小児鍼」は普通の鍼と違い、


 刺しこんだりしません。痛くないように必要な刺激をあたえてあげるので、


「気持ちいい」とよく言われます。それでも、子供は元々回復能力が高いので反応もよく、治りも早いのです。

 
 先日いらした5歳の女の子、風邪鼻水の治療をしました。その時の写真を掲載します。

 
 ここ若松、いや北九州、福岡でもこれから先、関西のように鍼灸が受け入れられて、認めてもらえるよう頑張ります。

8月8日

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8月8日、皆様のお力添えのおかげで、ここ若松駅の横に開院しました「秋山鍼灸院。」も

丸7年間、7周年を無事迎えられました。本当にありがとうございます。

 実は私本人もあまり意識していませんでした。ある遠方(神戸)の患者様よりお祝いのお花が届き

「あっ」と気付いた次第であります。本当にありがとうございました。

 振り返ってみれば7年前、不安と根拠のない自信に満ちながら開院して以来、

ただがむしゃらに治療という仕事をしてまいりましたが、

いつの間にかカルテ5、000枚、治療回数は100、000回を越えました。
 
遠方では、北海道・東京・千葉・神戸・京都・熊本・大分・鹿児島・長崎・山口などからも

わざわざ来院されております。これも、ひとえに皆様のお支えがあっての賜物です。


この場をかりて、御礼申し上げます。

また来年は、8周年。8月8日と相成り、『8』の好きな私としては、何かお祝いをしたいと考えております。

その節は、宜しくお願いいたします。

コイ(鯉)の病に漢方

鯉命の患者さん御夫妻。ほとんどプロ。いくつも池を造り何百匹と鯉を育て。コンテストに出品して賞をもらって大満足。
その大切な鯉に病気が発生。その病気の名前は「穴あき病」。どんな薬も効かず、どんどん伝染する怖い病気だそうで、えらく落ち込んでいるので、あまり自信はなかったけど「漢方のませたら」と言ってしまいました。
「穴あき病」というのは、鯉や金魚がかかる病気で、初期には表皮の白濁点としてみられるが、重症になると鱗が剥がれ、真皮もただれ、筋肉が露出する。という鯉にとってはとても恐ろしい病気なのであります。
中医学には、長い闘病の歴史の中で培われてきた、抗菌、抗ウイルスに優れた漢方薬があります。
中でも、、中国人が一番信頼しているのが「銀翹散」。成分は
銀翹散:芦根15.0;金銀花・連翹各12.0;淡豆豉・淡竹葉・牛蒡子各9.0;薄荷・荊芥・桔梗各6.0;甘草3.0
です。
その中で、抗菌力の強い金銀花、連翹に皮膚の再生を促す牛房子を煎じて鯉の水槽に入れてもらいました。
そうしたら、たちまち効果が出て、病気が回復してきました。
傷も綺麗に分からないようになり、その上、水が腐らないようです。
めでたし、めでたし

すいか

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ダイエットのためサウナスーツを着て歩くのを始めました。

週3日位。でもただ歩くだけだと、あまりにもったいない。

そう思って3日の内1日は友人の西瓜出荷場に汗を掻きに通っています。

サウナスーツを着て・・・。

ところで、西瓜の成分の中にシトルリンというアミノ酸の一種が含まれていて

血管拡張、血流改善、精力増強、筋肉増強、 疲れの軽減、動脈硬化防止、

などの効果があることが分かってきました。

このシトルリンは瓜科の植物に多く含まれるものなのですが、

西瓜だけずば抜けて多いそうです。

中でも、「精力増強」すなわち海綿体に血流量を増やす効果があるらしいのです。

それもバイアグラと違い身体に良い事ばかり。

漢方では西瓜の皮を「西瓜翠衣」と呼び、清熱解暑、利小便の薬として古くから

使われています。しかし、実の部分には、あまり医療的用途を見出さなかったのかもしれません。

私が上海中医薬大学に留学中、西瓜はとても身近な夏の食べ物でしたが、

『精力増強」とは1度も聞いた事がありませんでした。

日本では、西瓜を煮詰めて造る西瓜糖を民間薬として飲まれていますが効能は

今のところ利小便です。その内、「精力増強」の文字が加わることでしょう。